Foies gras, spécialités gasconnes
Catégories
A propos de Terre Blanche
Découverte de Terre Blanche
Véritable domaine champêtre situé dans le Gers, Terre Blanche est heureux de vous accueillir.
Nous vous offrons les meilleurs produits dans la plus pure tradition Gasconne. 30 ans d’expérience associée à une tradition inscrite dans nos gènes qui se transmet de mère en fille depuis le moyen-âge.
C’est avec ce savoir-faire et notre conserverie artisanale aux normes européennes que nous vous offrons les meilleurs foies gras, rillettes, ou plats cuisinés.
Chaque étape de conception est contrôlée et fait l’objet d’une rigoureuse sélection comme le choix des canards. De type mulards, élevés durant 14 semaines minimum en plein air dans des fermes Gasconnes sélectionnées IGP GASCOGNE (cahier des charges garantissant entre autre, un élevage en plein air et uniquement aux céréales).
Une démarche de qualité
Tous nos produits sont issus d’une démarche de qualité avec une sensibilisation à l’accueil du public et à l’environnement.
Notre établissement est :
- Accessible handicapés
- Tous nos canards sont élevés et gavés en Gascogne dans la démarche Identité Géographique Protégée « canard de Gascogne »
- Reconnu « EXCELLENCE GERS »
- Au concours agricole de Paris, nous avons reçu :
- la médaille d’argent 2014 pour les rillettes de canard.
- la médaille de bronze 2014 pour le foie gras de canard entier.
- la médaille de bronze 2014 pour le foie gras de canard entier Mi cuit.
- la médaille d'argent 2013 pour les rillettes au foie gras.
Nos coordonnées
Informations clients
Qualité Terre Blanche
